Forum Zwierzaki

Wszystko o Wszystkim => Kulinaria => Wątek zaczęty przez: ppx w 2009-04-20, 19:02



Tytuł: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: ppx w 2009-04-20, 19:02
Dlaczego jak się zetrze marchewke ma inny smak? Przecież tylko się starło.
Albo, czemu gruby makaron inaczej smakuje od cieńkiego?
Ciekawi mnie to jakoś. :P


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: pao w 2009-04-20, 22:55
marchewka po pierwsze puszcza sok i ma inna konsystencje co automatycznie wpływa na to jak odczuwamy smak. dodając do tego utlenianie związków oraz reakcje zachodzące przy zetknięciu z metalem (gdy tarka jest metalowa) to automatycznie mamy sporo zmian. co prawda nie wszyscy sa na tyle wyczuleni by je wyczuć, no ale są.


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: ppx w 2009-04-21, 00:39
O dzięki Pao.  (:
Z czekoladą jest tak samo?


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: ogryzek w 2009-04-21, 20:07
czekolada raczej soku nie puszcza ;P


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: IBDG w 2009-04-22, 10:56
Puszcza... Jak ją trzymam w ustach, to puszcza... ;p :lol: Właśnie to robię, więc wiem... ;)


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: ppx w 2009-04-23, 11:51
Ale mi chodzi, o zmianę smaku czekolady, a nie że puszcza sok. XD


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: IBDG w 2009-04-24, 09:53
PPX, a nie jadłaś nigdy tartej czekolady? Jak nie, zetrzyj trochę albo zeskrob nożem (najpierw potrzymaj czekoladę w lodówce) i porównaj... A potem nam powiedz, jak było ;p


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: kkaassiiaa w 2009-04-24, 10:23
Chyba najbardziej wyczuwalna różnica jest przy startym jabłku.


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: ppx w 2009-04-24, 11:09
Albo jak się pije ze szklanki herbatę, to inaczej smakuje, niż kubka. ;P
IBDG skorzystam. ;d


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: Fatty w 2009-06-01, 08:18
Albo jak się pije ze szklanki herbatę, to inaczej smakuje, niż kubka. ;P

u mnie jeszcze na smak wpływa kształt kubka: nie lubię pić z kubków wąskich i 'kwadratowych', musi być krągły najlepiej taki rozszerzający się ku górze... albo o kształcie wielkiej filiżanki :kocham:


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: whatever w 2009-11-22, 13:26
Chyba najbardziej wyczuwalna różnica jest przy startym jabłku.

moim zdaniem w marchewce właśnie. Ja startej marchewki nie tknę, nie lubię, a fuj, a taka normalną wpieprzam w dużych ilościach i aż mi się uszy trzęsą XD


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: ppx w 2009-11-22, 22:29
Widzisz Kostka nie tylko ja odczuwam inny smak :P (pamiętam, że kiedyś śmiała się ze mnie, że założyłam taki wątek :P).


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: Kostka w 2009-11-23, 15:49
pffffff, Kostka patrzy ;<
no, ale starte to sa takie przesiakniete i rozmymłane i ble, jabłko dobre, ale marchewka sie robi niedobra...


Tytuł: Odp: Czemu inny smak?
Wiadomość wysłana przez: paulina.piwko98 w 2020-04-12, 20:17
WTEDY jest więcej soku