Forum Zwierzaki

Musze sie z wami podzielić przepisem na sos czosnkowy.
Na początku podeszlam do niego z obawą kiedy pojawil się na grilu u koleżanki.
Otóż bierzemy szklankę jogurtu naturalnego (najlepiej DANONE bez cukru)
       jednego dużego ogórka kiszonego lub małosolnego
       4 ząbki czosnku(ilosc ząbków zależy od tego jakiej"mocy" sos chcemy otrzymać)
         łyżeczkę przecieru pomidorowego
        pieprz, sól do smaku
ogórka scieramy na tarce na najmniejszych oczkach, wyciskamy wode z otrzymanej papki , podobnie robimy z czosnkiem,ewentualnie go rozgniatamy specjalnym narzędziem(nie wiem jak to sie nazywa), papke z ogorka mieszamy z czosnkiem, przecierem i jogurtem doprawiamy do smaku.
Sos jest dobry zarówno do grilla jak i chipsow, kanapek ..wszystkiego. Ja się od niego uzależniłam:) nie polecam jedzenia przed spotkaniem ze znajomymi a tym bardziej przed randką , z reszta każdy wie dlaczego :D

Może wy znacie jakies przepisy na sosy?

ten sos ktory podalas- podobny jak tzatziki :) tylko inny ogorek :P mi osobiscie nie smakuje ;) ale sa gusta i gusciki :D

Zupełnie różny smak. Mi  róznież nie smakuje tzatziki. :)

ja sos czosnkowy lubie ale nie tzatziki bo w nim jest ogor a ja nienawidze ogora

po sposobie przygotowania i skladnikach widze ze w sumie takie jak tzatziki? ale zalezy tez od przyrzadzenia da sie wiecej tego skladniku czy tamtego i wychodzi inaczej ;) jadlam tzatziki o zupelnie roznych smakach- od bardzo lagodnego nietzatzikowego do naprawde ostrego i ohydnego moim zdaniem. ale i tak polskie tzatziki sa niczym w porownaniu z greckimi tzatzikami...

ja nie widze roznicy po miedzy polskim a greckim bo nie smakuje ani jeden ane drugi x]

mi tez nie smakuje, ale gdybym miala jesc to greckie, bo sa lepiej przyrzadzone. nie wiem jak oni to robia, wszakze probowalam kiedys zrobic wg greckiego przepisu i i tak nie wyszlo xD

Mozliwe że wplyw ma róznież jogurt. Danone jest kwaskowaty. Raz z braku zrobiłam z jakimś innym który byl słodkawy, i to nie było już to samo. A tzatziki jadłam w dość dużych odstępach czasu , różnych miejscach, ale chyba nie było znacznej różnicy w smaku

Kusi mnie wyjazd do grecji. A najbardziej to bym chciała posmakować prawdziwą sałatkę grecka z prawdziwa fetą.

ja? ja nie nawidze greckiej salatki z serem feta... ale ja zawsze bylam inna ;) za to co mi sie w greckich potrawach podoba? nalogowo dodaja do wszystkiego oregano i cytryne :D sprobujcie sobie polowki ziemniakow upiec w piekarniku dodajac do nich tylko peeelno cytryny [dopiero po upieczeniu!] oraz oregano [przed upieczeniem] :D

Ja bardzo lubie sos czosnkowy, tzn. czosnek dodaje do prawie każdego sosu.
Do jogurtu dodaje czosnek, przyprawy (sól, pieprz, ostra papryke w proszku) i w zalezności od przeznaczenia i zachcianki daję koncentrat pomidorowy (lub ktechup), musztarde, ogórka, koperek.
Jest bardzo wiele wariantów i można eksperymentować.

Ma ktoś może przepis na dobry sos do chipsów? ^^ Nie lubie przepisów z google, nie ufam im :P

 do chipsów:
serek czosnkowy framage(lub o jakims innym smaku) rozrobić z naturalnym jogurtem (kremowym)
dodać ząbek rozgniecionego czosnku,  sól i pieprz
znajoma robi ze zmiksowanym pomidorem
pychotka

Do chipsów najlepiej lubie gotowe sosy - salse lub sos z awokado.

A Tzaziki bardzo mi smakują. Chodzę do takiej pizzerii /fast food U Greka. Maja tam Greckie jedzenie i jak kupuje hamburgera albo hot doga to tylko z tzazikami  :D.

Ja niedawno jadłam mięsko (chyba wołowina :roll: ) z grila z Tzaziki w greckiej restauracji, też mi bardzo smakowało. :D