Drukuj

Zaloguj się lub zarejestruj.
1 Godzina 1 Dzień 1 Tydzień 1 Miesiąc Zawsze
Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

[Fatty]

Otóż od jakiegoś miesiąca robię sobie przemeblowanie w swojej diecie stąd ten temat

Kotlety sojowe mą pychotą i radością, ale po radykalnym ograniczeniu(prowadzacym do odstawienia,ale wolę stopniowo) jajek w moim menu jakoś nie mam pomysłu jak je zastąpić w panierce Słyszałam o obtaczaniu w otrębach pszennych, stosuje się je na "gołego" kotleta, czy trzeba go uprzednio czymś, hmm obsmarować ?
A może są jakieś inne bezjajeczne panierki ?

[ogryzek]

To znaczy jak ja robiłam panierkę (mąka, jajko, buułka tarta) zmieniając na samą bułkę tartą wogóle niezauważyłam róznicy

[Fatty]

może kiedyś spróbuję Jak na razie to zrobiłam kotlety w otrębach  i przyznam,że otrębowa panierka całkiem smaczna i chrupiaca jest. Ostatnio usłyszałam też,że można obtaczać w sezamie, hmmm

[madziaro]

wydaje mi się, tzn. kiedyś coś takiego słyszałam, że zamiast jajka można dać trochę mleka... ale może mi się tylko wydawało .
Bo tak zupełnie samą bułką to jakoś dziwne mi się wydaje, bo przecież po to jest jajko, żeby ta bułka się w ogóle trzymała, ale może się nie znam

[ogryzek]

nie no bo na mięsie się przylepi
oczwiścxie sezamem można obtaczać - pyszotka

[madziaro]

jeżeli utytlasz mąką to się nie przyklei, czyli mąki się też nie używa tak?

[pao]

weganizm mleko tez wyklucza

zawsze można wykorzystać mąkę sojową <w połączeniu z woda zastępuje sie nią jajka >

zresztą po co bułka takrta jak sa otręby, sezam i inne takie nie tylko smaczniejsze ale i zdrowsze