Zaloguj się lub zarejestruj.

Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji
Szukanie zaawansowane  

Aktualności:

Strony: [1]   Do dołu

Autor Wątek: Szarpanek - ciasto z jabłkami  (Przeczytany 8362 razy)

0 Użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

madziaro

  • *
  • Płeć: Kobieta
  • Wiadomości: 3801
Szarpanek - ciasto z jabłkami
« : 2007-08-25, 02:50 »
paczka margaryny,
3 szklanki mąki (ja bym dała ciut więcej, bo wg mnie było trochę za mało ciasta)
4 jajka,
1 łyżka proszku do pieczenia,
3/4 szklanki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 łyżki kakao,
2-3 łyżki śmietany,
4 – 5 jabłek (tak, żeby starczyło ich na przykrycie całego ciasta)
cynamon
troszkę tartej bułki
budyń

- wyrobić ciasto: margaryna + mąka + żółtka + proszek do pieczenia + cukier
waniliowy + połowa cukru + śmietana
- ciasto podzielić na 3 części i do jednej dodać kakao. włożyć ciasto do lodówki na około 1/2 - 1 godz. /ciemne ciasto można do zamrażarki - będzie się dobrze ścierać na tarce/
- jabłka zetrzeć na dużych oczkach, wymieszać z cynamonem, trochę cukru i troszkę bułki tartej
- z białek i reszty cukru ubić pianę, pod koniec ubijania dodać łyżeczkę budyniu żeby piana była gęstsza
- formę wysmarować margaryną i układać: jasne ciasto, jabłka, ciemne ciasto starte na tarce, ubita piana., na wierzch układać małe kawałeczki "szarpane" z pozostałego kawałka ciasta. Piec w temp.180-200 stopni około 20 minut. Upieczone ciasto jest trochę zrumienione i odstaje od boków formy.
Uwaga! po tych 20 minutach ciasto się szybko przypala, zwłaszcza jak piekarnik dobrze grzeje. Jak zostawiłam na kolejne 5 minut to już z wierzchu było trochę przyjarane :/
Zapisane

ppx

  • *
  • Płeć: Kobieta
  • Wiadomości: 7246
  • 2 króliki i 1 pies
    • WWW
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #1 : 2007-08-25, 10:33 »
Fajnie że dałaś ten przepis :)
Zapisane
Podpis bez przekazu.

Alyszek

  • *
  • Wiadomości: 4752
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #2 : 2007-08-25, 11:11 »
łyżka proszku do pieczenia - taka jak do zupy czy do herbaty?

jak dobrze pójdzie to może nawet dzisiaj zrobię. : >
Zapisane

Forum Zwierzaki

Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedz #2 : 2007-08-25, 11:11 »

Mad

  • Gość
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #3 : 2007-08-25, 11:16 »
Baardzo dziękuję, na pewno się przyda :)
Za przepis aż wlepię plusa :P
Ed.: Spytam się jeszcze - jaka duża ma być forma?
Zapisane

madziaro

  • *
  • Płeć: Kobieta
  • Wiadomości: 3801
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #4 : 2007-08-25, 17:35 »
Alyszek: łyżka, czyli nie łyżeczka :)

Forma taka standardowa jak na ciasto :)
Zapisane

Alyszek

  • *
  • Wiadomości: 4752
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #5 : 2007-08-25, 17:41 »
no niestety dzisiaj kucharzenia nie będzie, mama zerknęła na przepis i stwierdziła, że na pewno się w 20 minut nie upiecze, i jeszcze mi dopiekła {o ironio!}, że przecież muszę schudnąć do wesela {nie swojego :P}.
Zapisane

madziaro

  • *
  • Płeć: Kobieta
  • Wiadomości: 3801
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #6 : 2007-08-25, 17:42 »
to powiedz mamie, że się zdziwi :), Mi się ciasto upiekło dokładnie w 20 minut, w 25 się przyjarało :lol:
Zapisane

ppx

  • *
  • Płeć: Kobieta
  • Wiadomości: 7246
  • 2 króliki i 1 pies
    • WWW
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #7 : 2007-08-25, 17:45 »
Ja mojej dopiero pokaże ^^
Zapisane
Podpis bez przekazu.

kkaassiiaa

  • *
  • Płeć: Kobieta
  • Wiadomości: 6070
Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedź #8 : 2007-08-27, 20:26 »
Robie takie ciasto tylko bez kakao.
musze kiedyś spróbować nowości.
Zapisane
pozdrawiam wszystkich,
Kasia & Magia & Nero & Rudy & Ramzes
oraz
Raptus & Figa & Elfik & Kiki & Riki & Mysia Pysia & Parszywek & Bambus & Foks (za Tęczowym Mostem) [']

Forum Zwierzaki

Odp: Szarpanek - ciasto z jabłkami
« Odpowiedz #8 : 2007-08-27, 20:26 »
Strony: [1]   Do góry
 

Strona wygenerowana w 0.187 sekund z 28 zapytaniami.