Drukuj

Zaloguj się lub zarejestruj.
1 Godzina 1 Dzień 1 Tydzień 1 Miesiąc Zawsze
Zaloguj się podając nazwę użytkownika, hasło i długość sesji

[MagdaSz]

robiliscie moze kiedys placki do tortilli?? bo straszelnie drogie zeby je kupowac niby przepis znalazlam, ale moze ktos robil i powie co i jak i czy trudno.. no i gdzie szukac mąki kukurydzianej

[Gosik i sheltie]

Mąkę kukurydzianą kupisz w każdym sklepie spożywczym.

[Wiedźma]

ja robilam, ale daaawno, z jakies 10 lat temu i niezaspecjalne wyszly.

[Kamila]

moja mam robila - jak sie chcialo je zgiac to sie lamaly

[ogryzek]

Ech Tortilla?? Coś podobnego jak w Mc?? Jak tak to zwykłe najzwyklejsze naleśnikowe.

[Ola14]

yyy w mc czy kfc to nie jest naleśnikowe ciasto bez przesady...

[MadiM]

ej moze ktos wkleic ten przepis??? moze mi sie przyda... buźka

[pao]

wkleic nie wkleje do to wpierw by trzeba było napisać
a nawiasem to sa 3 rodzaje torlilli z czego 1 wogóle nie kojarzy się z ta o która pytacie
mąka kukurydziana jest ogólniedostępna (w sklepach ze zdrowa żywnościa też)

i najlepiej samemu zrobić, bo te kupne sa tak nafaszerowane konserwantami, że tylko uciekać...

[SteFFan]

może zaraz znajde jakis przepis bo moja mama chciało sotatnio robić i ma jakiś przepis

[SteFFan]

Składniki:
Tortilla:
- mąka (najlepiej kukurydziana)
- gorąca woda
- oliwa
- trochę proszku do pieczenia
- sól

Nachos:
- sok z limonek
- oliwa
- papryka (ostra, mielona)
- kminek
- sól

Jak przyrządzić?
Mąkę wsypać do miski, dodać proszek (zależnie od ilości mąki, na kilo dawałam dwie), dolac oliwę (na kilo jakieś pół szklanki) i sól. Powoli dolewać gorąca wodę, wyrabiając ciasto, aż będzie wystarczająco elastyczne by je wałkować. Ciasto podzielic na kulki wielkości piłeczki golfowej. Rozwałkować na cienko (u mnie było widać sęki stolnicy) i smażyć (na teflonowej patelni można bez tłuszczu). Gdy zaczną robic się bąble na ciescie - odwrócić.
Ciasto lub usmażone tortille można zamrozić, usmażone mozna przechowywać w jakimś pudełku, jak się ciasto zeschnie to wystarczy je podgrzać - nadal będzie dobre. Nachos: Pokroić usmażone tortille na trójkąty, ułożyć na blasze, posmarować wymieszanymi sokiem, papryką, oliwą, kminkiem i solą. Zapiekać w piekarniku aż uzyskają odpowieni kolor.

Jak podawać?
W tortille można zawinąć mięsko z różnymi fasolami, nachos są dobre z zupą (np. meksykańską krewetkową) albo do chrupania przed telewizorem.


Czas przygotowania:
Czas gotowania zależy od ilości ciasta, przy kilogramie mąki siedziałam nad tym 3h.

[SteFFan]

tamto to jest na ciasto a tu jeszcze znalazłem na

Tortille z kaszką kuskus i kurczakiem

Składniki:
- 1 opakowanie Kaszki Kuskus z Czosnkiem i Oliwą z Oliwek Sammy's,
- 2 piersi z kurczaka,
- 1 czerwona papryka ,
- 1 zielona papryka,
- 1 żółta papryka,
- 1 łyżeczka tymianku,
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
- 8 placków Tortilla Casa Fiesta,
- 3 łyżeczki Sosu Chilli Casa Fiesta,
- majonez do smarowania.

Jak przyrządzić?
Przygotować kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokroić na małe kawałki pierś z kurczaka, paprykę i cebulę. Na rozgrzany olej wrzucić kurczaka i smażyć na wolnym ogniu przez 5 minut. Dodać paprykę, cebulę i zioła. Smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Zdjąć z ognia i doprawić sosem chilli. Wszystko wymieszać z kaszką kuskus. Tortille przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, posmarować majonezem, wypełnić kaszką i zrolować jak naleśnik.


Podobno super