pisalam kumpeli przepis mojej mamy,wiec moge go tutaj wstawic
jest w 100% sprawdzony.prawdziwa,domowa pizza
Pizza
Składniki:
2 szklanki mąki
2 jajka
4-5 łyżek oleju
5 dkg drożdży
1/2 szklanki mleka
1 łyżka cukru
1/2 płaskiej łyżeczki soli
przyprawy
Mleko podgrzać, rozkruszyć drożdże, dodać do nich cukier, łyżkę mąki – rozbić rozczyn dodając trochę mleka.
Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy urośnie dodać do przesianej mąki + sód utartą gałkę muszkatołową, bazylię, jajka, olej-dokładnie wyrobić ( dodając mleka, gdy ciasto jest zbyt gęste)
Wyłożyć na nasmarowaną blachę i zostawić do wyrośnięcia.
Wierzch posmarować i ułożyć na nim dowolne składniki.
Ps. tradycyjna pizza rodzinna
polega na tym z na oleju podsmaża się posiekany czosnek, pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną w półkola kiełbasę, cebulkę, a potem dodaje się keczupu, przyprawia się to na ostro, i taką masę kładzie się na ciasto, posypuje startym serem i wstawia do piekarnika.